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Newsその他 2016.10.10

ローストビーフ、炊飯器で超簡単

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投稿者:岡橋 正基

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※引用元:ブーストマガジン

■ローストビーフを炊飯器で超簡単に作る方法

<<作り方>>

炊飯器でできるローストビーフ風のつくり方:How to Make Sous Vide Beef Steak Using Rice Cooker

塩コショウで下味を付けたお肉を寝かせて、味をなじませる

炊飯器でできるローストビーフ風のつくり方:How to Make Sous Vide Beef Steak Using Rice Cooker

あっためたフライパンで表面を焦げ目が付くまで焼く
焼きすぎ注意!

炊飯器でできるローストビーフ風のつくり方:How to Make Sous Vide Beef Steak Using Rice Cooker

ここから炊飯器の出番。お湯を注いで…

炊飯器でできるローストビーフ風のつくり方:How to Make Sous Vide Beef Steak Using Rice Cooker

その中にジップロックに入れた肉を投入。保温で30分

炊飯器でできるローストビーフ風のつくり方:How to Make Sous Vide Beef Steak Using Rice Cooker

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30分経ったら取り出して、切る。これは簡単。
なるほど炊飯器ならしっかり火も通るし、柔らかいまま。
フライパンだけで作ったときは、生すぎて腹壊したので、この方法はありがたい。

動画ではもっと詳しく教えてくれるので、自分のつまみに、パーティーの一品にご活用あれ

続きはこちら ↓↓↓

ローストビーフ、炊飯器で超簡単

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WRITER PROFILE

岡橋 正基

サバゲ歴は通算○十年。 子供のころよりミリター好き。 昨年からドローンにはまり、最近はフィールドに行く時は必ずドローンを持って行きます。

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