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Newsその他 2016.06.10

同じ穴の狢(ムジナ)ってどんな味?

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投稿者:岡橋 正基

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※引用元:ブーストマガジン

「幻のジビエ肉」と言われる上質なムジナ肉を使った会員制すき焼き専門店「むじなや」が遂に一般開放します!!

株式会社LD&K


会員制すき焼き専門店「むじなや」

稀少な「ムジナ肉」を安定的に供給するため、事前に会員数を把握し需要を確保することを目的とした、会員募集クラウドファンディングプロジェクトを行い、オープンから様々なメディアに注目されてきた会員制すき焼き専門店「むじなや」が、オープンしてから1年を迎えます。より多くの方々にこれまで味わったことのない「食肉体験」していただく為、2016年7月18日(月)から会員制を終了し一般開放致します。

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これまでは、コース料理のみの提供をしておりましたが、一般開放するにあたり、従来より提供しております【すき焼きコース】以外にも、ふらっと入って飲食を楽しみたいお客様の為に鹿、猪の他、兎、野鳥、駝鳥(ダチョウ)などの希少なジビエ肉の【アラカルトメニュー】を新たにご用意致します。

続いてコース内容について。

続きはこちら ↓↓↓

同じ穴の狢ってどんな味?

WRITER PROFILE

岡橋 正基

サバゲ歴は通算○十年。 子供のころよりミリター好き。 昨年からドローンにはまり、最近はフィールドに行く時は必ずドローンを持って行きます。

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